Característiques de l'elecció i ús de la premsa per a cítrics

Els sucs premsats de cítrics a casa no només són molt saborosos, sinó també begudes saludables. Saturen el cos amb nutrients i vitamines, donant una càrrega de vigor i força, que és suficient per a tot el dia.

Si creieu que és molt més fàcil comprar sucs preparats en una botiga, això no és així. Sovint, una beguda d'aquest tipus es fabrica a partir de concentrat i no té propietats útils com la seva contrapart recién exprimida.

Entre la varietat de models de espremedores emeten aquests tipus de productes similars.

• Premsa manual per als cítrics és fàcil d'utilitzar. Per obtenir suc fresc, cal tallar els cítrics en dues meitats. La part de tall està connectada al broquet. En el procés de desplaçament del mànec, el suc espremut.

• Premsa mecànica per als cítrics és un model molt popular, ja que aquest tipus d'aparell de cuina us permet obtenir una gran quantitat de suc en un curt interval de temps. A més, podeu extreure gairebé tot el líquid dels cítrics.

• Cargol Els espremedors són electrodomèstics. En el curs de la seva operació, realitzen la mòlta de fruites o verdures. Al mateix temps, el suc i la polpa es col·loquen en diferents compartiments.

• Polvoritzador de cítrics - Un producte similar es pot connectar directament a una fruita, estrenyent-ne el suc per analogia amb una ampolla d'esprai.

• Espremer - Espremedora manual per obtenir sucs de cítrics en una petita quantitat. Sovint s'utilitza per a ús professional en barres per obtenir una part de suc acabat d'esprémer per a la preparació d'un còctel.

Hi ha diverses opcions per equipar-se per espremer el suc de cítrics.

• Espremer, amb forma de broquet familiar per a un processador d'aliments. Estructuralment, aquest dispositiu sembla un con de nervadura invertit, que s’instal·la en un tamís amb una safata. Aquest producte s'adapta fàcilment a la mà, té dues nanses petites situades a banda i banda d’aquest aparell de cuina. Pot ser tant de plàstic com d'acer inoxidable.

• Espremer, funcionant per analogia amb la premsa d’all. Sovint de plàstic. En aparença, s'assembla a 2 culleres de diàmetre diferent, que estan subjectes al costat del cos enfront de les nanses. En el procés de prémer la part superior de l'esquelet es passa a l'element inferior. Al mercat hi ha productes que difereixen en el diàmetre dels articles de treball.

• Espremer, en aparença semblant a una bola aplanada des d'una part verticalconsistent en espirals metàl·liques. Un aparell de cuina obert sembla una llimona que es talla en alçada. Es pot cargolar fàcilment a la polpa del fetus. Fent clic sobre una llimona des de dalt, obteniu suc fresc. Un menys d'un producte similar: cal aplicar una força considerable per rebre sucs, i també en el curs d'una extracció, el líquid es polvoritza i pot arribar a les mans i a la roba.

• Producte de plàstic, realitzat en forma de lòbuló pla, instal·lat en un pla vertical. Hi ha una pressió de cítrics a la part superior.Sembla una model de carbassa transparent molt impressionant.

• Espremer, fabricat en acer inoxidable. Representa 2 làmines figurades que tenen perforació. Es fixen per un costat i es desvien lliurement del contrari. Cal prémer aquest dispositiu per les nanses. En funcionament i en aparença, aquesta esquaix és similar a la premsa d’all. Aquests productes de cuina s’utilitzen amb més freqüència pels cambrers, ja que són fiables i fàcils d’utilitzar. Aquest producte també es coneix com pinces de cítrics.

Aturar la vostra elecció en un model de premsa cítrica en particular, hauria de prestar atenció a diversos paràmetres.

• Material del qual es fa el cos d'aquest electrodomèstic. Pot ser tant plàstic com metall. La premsa, amb una carcassa metàl·lica, us durarà molt més, però és més difícil de mantenir, ja que no és tan fàcil rentar les restes de fruites. L’acer inoxidable o l’alumini s’utilitza normalment com a metall. Els productes de plàstic es caracteritzen per una major fragilitat, però són molt més fàcils de netejar amb la brutícia. Estigueu preparats per al fet que un producte metàl·lic pesarà molt més que un contrapunt de plàstic.
• Finalització: la millor opció és tenir diversos broquets que us permeten extreure el suc de fruites i verdures.

• Element giratori. Preste atenció al material del qual es fa. És preferible donar preferència a l’acer inoxidable, ja que aquest dispositiu es trenca amb menys freqüència i es caracteritza per una vida útil més llarga.
• Dimensions. Si la vostra cuina té una mida bastant modesta, és millor triar un model més compacte, ja que en aquest cas el podeu col·locar fàcilment. Tingueu en compte que els productes massius no només són més difícils d'ocultar de les mirades indiscretes, sinó que encara tenen un pes decent, de manera que serà més difícil passar d'un lloc a un altre.
• Marca Estigueu preparats per al fet que els productes d'una marca coneguda costaran molt més, però aquests fabricants també garanteixen l'alta qualitat dels seus aparells domèstics.

Depenent del tipus de premsa de cítrics escollida, el procés d’utilització serà diferent. Si utilitzeu espremedors manuals per al suc, és necessari tallar els cítrics en dues meitats. Un d’ells ha d’adherir-se a la part en forma de con de la espremedora manual amb la part de tall avall. A continuació, cal forçar-lo a prémer mentre es desplaça. El nombre de rebuts depèn de l’esforç.

Amb una premsa de palanca, col·loqueu la meitat de cítrics en un broquet en forma de con. Prement la palanca, s'efectua la fruita pelada, que es va fixar a la part inferior del broquet. Al mateix temps, es pot observar com es treu el suc. S'ha instal·lat una placa de reixeta per al filtre, el propòsit principal és separar la polpa. El suc fresc llest flueix en un tanc especial que es troba a la part inferior. Per obtenir 1 got de suc fresc, només cal fer 1-2 moviments.

En aparença, les espremedores de cargol són molt semblants a una picadora manual. L’element principal és una barra espiral que consisteix en fulles agudes. Girant el mànec lateral, posareu en marxa la part del cargol del mecanisme, que empeny la carn fins al forat de la coca. Els fluxos frescos a través de la base de la xarxa i en un recipient especial. Aquesta tecnologia permet triturar fins i tot els ossos en una magrana. Per tant, podeu obtenir un suc de magrana inusual amb un postgust original.

Fem una ullada més de prop als models més populars de cítrics de diverses marques.

Aquest aparell de cuina està fabricat en acer inoxidable i pesa 8 quilograms. Diferencia en estabilitat fina sobre una superfície de taula.Com que el disseny de la premsa superior té diverses funcions, premeu el suc de cítrics és bastant senzill. A la pell de la resta de llimones, taronges o mandarines després d’utilitzar un espremedora d’aquest tipus, no hi ha humitat. A causa de l’angle d’inclinació modificat de la premsa superior, podeu obtenir un 30% més de productes preparats. Aquest és un producte turc, el color de la caixa es fa sota plata antiga, de manera que aquest electrodomèstic no es pot ocultar a les mirades indiscretes, sinó que té una habilitat inscrita al disseny de la cuina.

Va fer una premsa de cuina a Mèxic. Està fabricat amb alumini de qualitat alimentària. Es pot esprémer el suc dels cítrics, el diàmetre és d’uns 8,5 centímetres. El procés d’obtenció de frescor es produeix en premses de palanca convencionals.

Aquest model es fabrica als Estats Units i té un pes decent de 7,8 quilograms, ja que aquest producte està fabricat en acer inoxidable i fosa. Una característica distintiva d’aquesta premsa és una base expandida i la presència d’un tamís. Gràcies a l'engranatge de palanca, és molt més fàcil esprémer el suc de cítrics i magrana.

Aquesta espremedora es produeix per la coneguda empresa nord-americana Fokus. Segons el principi de funcionament, aquest model és similar al producte anterior. Es diferencia en un pes menor de 7 quilograms. El fabricant ofereix una garantia de 6 mesos sobre la part mecànica d'un producte similar.

Aquesta premsa es fa a Itàlia. Aquest electrodomèstic es caracteritza per un estoig de ferro colat i el con està fabricat en acer inoxidable. Per això, un espremer es caracteritza per una llarga vida útil i, amb menys freqüència, es trenca. Sovint s'utilitza aquesta premsa manual per obtenir sucs de taronja, llimona o aranja.

Espremedora per a ús professional a bars, cafeteries i restaurants. S'utilitza per obtenir frescos de taronges, mandarines, aranges i magranes. El cos d'aquest producte està fabricat en fosa d'alumini. El paquet per a aquest dispositiu inclou un contenidor per a frescos, una premsa de con i un broquet, fabricat en acer inoxidable. Els components que es poden treure es poden rentar amb un rentaplats. Els principals avantatges d’aquest producte són la funció automàtica d’activar la palanca de pressió.

Aquest dispositiu professional s'utilitza per girar cítrics frescos en diverses cafeteries, bars i restaurants. Aquesta premsa està fabricada en acer inoxidable, per la qual cosa és duradora i té una llarga vida útil, i també és resistent a la corrosió. És molt fàcil i senzill d’utilitzar. A causa de la seva petita grandària, no ocupa gaire espai.

Les empreses següents es poden atribuir als fabricants de squibs que han recomanat la qualitat dels seus productes.

• MG Steel es fabrica a l'Índia. Aquest fabricant produeix espurnes en forma de pinces i un dispositiu que té un contenidor per recollir sucs.

• Fackelmann - Els esquibs d'aquesta marca es fabriquen a Alemanya. Podeu adquirir models d’aquests dispositius professionals fabricats amb plàstic o acer inoxidable.

• Ram de vins - fabricant espanyol. Produeix carbassa de plàstic i metall. També podeu trobar un aparell de cuina similar, realitzat de forma extraordinària, per exemple, en forma d’un pistil, amb un filtre fabricat en acer inoxidable. Aquest model està equipat amb un mànec de plàstic addicional, que permet extreure més fàcilment el suc dels cítrics, tot aplicant un esforç mínim.

Com triar una premsa per als cítrics, vegeu el següent vídeo.